KOUDE BUFFETTEN

BUFFET SUGGESTIE 1

• Huzarensalade.
• Gemende groente salade .
• Eieren.
• Uitjes en augurk.
• Tomaat.
• Kip kerrie salade.
• Gerookte makreel.
• Sardines.
• Haring met uitjes.
• Fricandeau.
• Rosbief.
• Roompaté.
• Stokbrood en boter.

Prijs van dit buffet € 13,50 p.p.

Buffet 1 is uit te bereiden met Buffet 2

Extra uitbreiding;

• Gerookte zalm.
• Ansjovisfilet.
• Crab salade.
• Tonijnsalade.

Prijs van dit buffet € 17,50 p.p.

Buffet 1 en 2 uit te bereiden met buffet 3 De luxe

Met extra uitbreiding.

• Gerookte paling.
• Ardennerham meloen.
• Gerookte forel.
• Hollandse garnalen en cocktailsaus.
• Tomaten en olijf tapenade.

Prijs van dit buffet € 22,50 p.p.

BUFFET EXCELLENT

• Warme gesneden beenham
• Stoofpot van kalfsvlees met ui kruiden en laurier
• Varkensvlees met stroganoffsaus
• Gegratineerde oven aardappel
• Boontjes
• Gemengde salade
• Chutneysaus
• Stokbrood en boter.

Prijs van dit buffet € 21,00 p.p.

BUFFET ORIËNTAL

• Schepsaté met satésaus
• Shoarmavlees
• Verse zalm in bladerdeeg met citroen
  en zeekraal
• Rijst met ui en prei gebakken
• Doperwtjes
• Gemengde salade
• Koude knoflook en chilisaus
• Atjar
• Stokbrood en boter

Prijs van dit buffet € 20,50 p.p.

BUFFET JOSEPHINE

• Spare-ribs
• Kip stukjes met ananas en kerriesaus
• Scampi’s in knoflookolie
• Gebakken rijst
• Gemengde warme groenten
• Gemengde salade
• Cocktail / knoflook en chilisaus
• Stokbrood en boter

Prijs van dit buffet is € 21,50 p.p.

VAN ALLES WAT BUFFET

• Schep saté met satésaus
• Gesneden warme beenham
• Shoarmavlees
• Pittig gekruid gehakt piri-piri met chilisaus
• Gekruide kippenpoten
• Gemengde groenten salade
• Gegratineerde oven aardappel
• Twee koude sausen
• Stokbrood en boter

Prijs van dit buffet is € 24,00